AIE/CFT-B Port. DEPENS nº
219-T/DE2, 05 de dez. 2003
ADITAMENTO ÀS INSTRUÇÕES
ESPECÍFICAS PARA O EXAME DE ADMISSÃO AO
CURSO DE FORMAÇÃO DE
TAIFEIROS – MODALIDADE "B" DE 2004 AIE-CFT "B" 2004
1 FINALIDADE
1.1 O presente Aditamento, aprovado pela Portaria DEPENS nº
219-T/DE2, de 05 de dezembro de 2003, e fundamentado pelas Instruções Gerais
para os Concursos de Admissão atribuídos ao Departamento de Ensino da
Aeronáutica, aprovadas pela Portaria nº128/GC3, de 1º de março de 2001, e
publicadas no Diário Oficial da União (DOU) nº 43, Seção 1, páginas 1 a 4, de
02 de março de 2001, bem como pelas Instruções Complementares para os Concursos
de Admissão atribuídos ao Departamento de Ensino da Aeronáutica, aprovadas pela
Portaria nº34/DE2, de 29 de março de 2001, e publicadas no Diário Oficial da
União nº71- E, Seção 1, página 11, de 11 de abril de 2001, tem por finalidade
divulgar as condições e informações complementares, de caráter transitório,
para atender, somente, ao Exame de Admissão ao Curso de Formação de Taifeiros,
Modalidade "B", do ano de 2004 (EA-CFT "B" 2004), com
início de inscrição previsto para 19 de janeiro de 2004.
1.2 O presente documento complementa o disposto nas Instruções
Específicas para os Exames de Admissão ao Curso de Formação de Taifeiros,
Modalidade "B", aprovadas pela Portaria nº 218/DE2, de 05 de dezembro
de 2003, e publicadas no Diário Oficial da União (DOU) nº , Seção 1, de de de
2003.
1.3 Será de responsabilidade do candidato o conhecimento das
Instruções Específicas citadas no item 1.2, as quais também poderão ser obtidas
na INTERNET, conforme itens 6 e 6.1 deste Aditamento e no Manual do candidato,
à disposição nos Comandos Aéreos Regionais (COMAR), nas Bases Aéreas, nas
Organizações Militares de Ensino da Aeronáutica, no Segundo Centro Integrado de
Defesa Aérea e Controle de Tráfego Aéreo (CINDACTA II), no Centro de Lançamento
de Alcântara (CLA) e no Centro de Comunicação Social da Aeronáutica
(CECOMSAER).
2 LIMITE DE IDADE PARA A SOLICITAÇÃO DE INSCRIÇÃO
2.1 Não possuir menos de 18 (dezoito) anos e nem completar 24
(vinte e quatro) anos de idade até 31 de dezembro de 2004, ano da matrícula no
CFT.
3 TAXA DE INSCRIÇÃO
3.1 O valor da taxa de inscrição é de R$ 30,00 (trinta reais).
3.1.1 O Formulário de Solicitação de Inscrição, obtido conforme a
alínea "a" do item 7.2.2 das Instruções Específicas para o EA-CFT
"B", já contém o boleto de pagamento com código de barras que
identificará automaticamente a inscrição, o candidato e a conta na qual deverá
ser depositada a referida taxa de inscrição. O candidato deverá seguir as
instruções previstas no referido formulário ou no Manual do Candidato para o pagamento.
3.1.2 O Formulário de Solicitação de Inscrição, obtido conforme a
alínea "b" do item 7.2.2 das Instruções Específicas para o EA-CFT
"B", não possui o boleto de pagamento, devendo o candidato pagar a
sua taxa de inscrição mediante depósito bancário de acordo com as instruções
abaixo e o COMAR escolhido:
|
Nome do cliente: PRIMEIRO COMANDO AÉREO
REGIONAL (I COMAR) |
|
Nome do cliente: SEGUNDO COMANDO AÉREO
REGIONAL (II COMAR) |
|
Nome do cliente: TERCEIRO COMANDO AÉREO
REGIONAL (III COMAR) |
|
Nome do cliente: QUARTO COMANDO AÉREO REGIONAL
(IV COMAR) |
|
Nome do cliente: QUINTO COMANDO AÉREO REGIONAL
(V COMAR) |
|
Nome do cliente: SEXTO COMANDO AÉREO REGIONAL
(VI COMAR) |
|
Nome do cliente: SÉTIMO COMANDO AÉREO REGIONAL
(VII COMAR) |
3.2 O comprovante original do depósito bancário deverá ser anexado
ao Formulário de Solicitação de Inscrição a ser enviado ao COMAR no qual o
candidato deseja realizar o Exame de Admissão, devendo o candidato manter em
seu poder uma cópia do mesmo.
4 VAGAS
4.1 As vagas serão distribuídas por especialidade e localidade
conforme quadro que se segue:
|
ESPECIALIDADE:
ARRUMADOR (TAR) 34 VAGAS |
||
|
COMAR |
LOCALIDADE |
VAGA |
|
COMAR 1 |
ALCÂNTARA - MA |
01 |
|
COMAR 2 |
RECIFE – PE |
01 |
|
COMAR 3 |
BARBACENA–MG |
01 |
|
COMAR 3 |
LAGOA SANTA - MG |
01 |
|
COMAR 3 |
RIO DE JANEIRO – RJ |
10 |
|
COMAR 4 |
CAMPO GRANDE – MS |
01 |
|
COMAR 4 |
GUARATINGUETÁ – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SANTOS – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SÃO PAULO – SP |
03 |
|
COMAR 5 |
CANOAS – RS |
01 |
|
COMAR 5 |
CURITIBA – PR |
01 |
|
COMAR 5 |
SANTA MARIA – RS |
01 |
|
COMAR 6 |
BRASÍLIA – DF |
08 |
|
COMAR 7 |
BOA VISTA - RR |
01 |
|
COMAR 7 |
PORTO VELHO – RO |
01 |
|
ESPECIALIDADE:
COZINHEIRO(TCO) 29 VAGAS |
||
|
COMAR |
LOCALIDADE |
VAGA |
|
COMAR 1 |
ALCÂNTARA - MA |
01 |
|
COMAR 2 |
FORTALEZA – CE |
01 |
|
COMAR 2 |
RECIFE – PE |
01 |
|
COMAR 2 |
SALVADOR - BA |
01 |
|
COMAR 3 |
BARBACENA – MG |
01 |
|
COMAR 3 |
BELO HORIZONTE – MG |
01 |
|
COMAR 3 |
LAGOA SANTA – MG |
01 |
|
COMAR 3 |
RIO DE JANEIRO – RJ |
05 |
|
COMAR 4 |
CAMPO GRANDE – MS |
01 |
|
COMAR 4 |
GUARATINGUETÁ – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SANTOS – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP |
01 |
|
COMAR 4 |
SÃO PAULO – SP |
02 |
|
COMAR 5 |
CANOAS – RS |
01 |
|
COMAR 5 |
CURITIBA – PR |
01 |
|
COMAR 5 |
SANTA MARIA – RS |
01 |
|
COMAR 6 |
BRASÍLIA - DF |
05 |
|
COMAR 7 |
BOA VISTA - RR |
01 |
|
COMAR 7 |
MANAUS – AM |
01 |
|
COMAR 7 |
PORTO VELHO – RO |
01 |
5 ENDEREÇO PARA REMESSA DO FORMULÁRIO DE SOLICITAÇÃO DE INSCRIÇÃO
5.1 Para a remessa do Formulário de Solicitação de Inscrição, o
candidato deverá verificar, no quadro constante do item 4.1, o COMAR a que está
jurisdicionada a localidade a cujas vagas irá concorrer. E, após, o candidato
deverá enviar esse formulário para o endereço correspondente ao respectivo
COMAR, constante do item 9 deste Aditamento.
6 ENDEREÇO ELETRÔNICO NA INTERNET
http://www.fab.mil.br/ingresso/index.htm
6.1 O endereço da INTERNET acima citado poderá ser utilizado para
obtenção do que se segue: a) Instruções Específicas para os Exames de Admissão
ao Curso de Formação de Taifeiros, Modalidade "B" (IE-CFT
"B"); b) Aditamento às Instruções Específicas para o Exame de
Admissão ao Curso de Formação de Taifeiros, Modalidade "B", do ano de
2004; e c) resultados referentes aos diversos eventos seletivos e
classificatórios do Exame de Admissão.
6.2 INSCRIÇÃO PELA INTERNET
6.2.1 Para este exame de seleção não haverá inscrição pela
INTERNET.
7 FORMULÁRIO DE SOLICITAÇÃO DE INSCRIÇÃO
|
OBRIGATÓRIO COLE AQUI A
SUA FOTO 3X4 (de frente, recente, sem cobertura e sem óculos) |
FORMULÁRIO DE SOLICITAÇÃO
DE INSCRIÇÃO
(___) COMANDO AÉREO
REGIONAL
EXAME DE ADMISSÃO AO
CURSO DE FORMAÇÃO DE TAIFEIROS DO ANO DE 2004
EA-CFT – "B"
2004
Exmo. Sr. Comandante do COMAR.
NOME DO
CANDIDATO:_______________________________________________________________
DATA DE NASCIMENTO:__/__/___ Nº DA IDENTIDADE:____________ ÓRGÃO
EXPEDIDOR: __________
ESTADO CIVIL: ____________ NATURALIDADE: _______________ MILITAR
DA ATIVA? ( ) SIM ( ) NÃO
CÓDIGO DA OM APOIADA:______________________________________ (ESTE
CÓDIGO CONSTA DO CONTRACHEQUE, NO CAMPO OM APOIADA) SOMENTE MILITARES DA
AERONÁUTICA
ENDEREÇO
COMPLETO:_____________________________________________________________
BAIRRO:_____________________________ CIDADE:
______________________________UF:_____
CEP:__________________ DDD:_______ TELEFONE Nº_______________
RAMAL:_______________
REQUER SUA INSCRIÇÃO NO EXAME DE ADMISSÃO AO CFT "B"
2004, NA ESPECIALIDADE DE _______ (CONFORME DISPOSTO NO ITEM 4 DO ADITAMENTO ÀS
IEEA) E DECLARA ESTAR DE ACORDO EM ASSUMIR A RESPONSABILIDADE DE CUMPRIR TODAS AS
EXIGÊNCIAS CONTIDAS NAS INSTRUÇÕES ESPECÍFICAS PARA O EXAME DE ADMISSÃO E
RESPECTIVOS ADITAMENTO E EDITAL. TAMBÉM DECLARA QUE DESEJA REALIZAR O EXAME DE
ADMISSÃO EM UMA DAS SEGUINTES LOCALIDADES:
( ) BELÉM -
PA ( ) RIO DE JANEIRO -
RJ ( ) CANOAS - RS
( )
MANAUS – AM
( ) RECIFE -
PE ( )
SÃO PAULO - SP ( )
BRASÍLIA – DF
DECLARA AINDA QUE DESEJA CONCORRER À VAGA DA SEGUINTE LOCALIDADE:
_______________
CONSULTAR O ITEM 4 DO ADITAMENTO ÀS IEEA
LOCAL:____________________ DATA ____/ ____/
____
____________________________
ASSINATURA DO CANDIDATO
INFORMAÇÕES DO COMANDANTE, DIRETOR OU CHEFE DO CANDIDATO
(SOMENTE
PARA CANDIDATOS MILITARES DA ATIVA)
MARQUE COM UM "X" A QUE FORÇA O MILITAR PERTENCE
( ) 01 - AERONÁUTICA (
) 02 - MARINHA ( ) 03 -
EXÉRCITO ( ) 04 - OUTRAS
GRADUAÇÃO/ESP:_____________ (SE MILITAR DE OUTRA FORÇA, A
GRADUAÇÃO DEVERÁ SER A DA AERONÁUTICA, EQUIVALENTE À DA SUA FORÇA)
DATA DE PRAÇA:____/____/_____ ÚLTIMA PROMOÇÃO ___/___/____ UNIDADE
(SIGLA):_________
RA/RC:___________________________________
MARQUE COM UM "X" A INFORMAÇÃO CORRETA
( ) O militar PREENCHE os requisitos previstos nas alíneas "b",
"c", "d", "e", "f", "g",
"h", e "m" do item 7.1.1 das Instruções Específicas
referentes às condições para inscrição ao Exame de Admissão ao CFT
"B" do ano de 2004.
( ) O militar NÃO PREENCHE os requisitos previstos nas seguintes
alíneas: _____________________________ do item 7.1.1 das Instruções Específicas
referentes às condições para inscrição ao Exame de Admissão ao CFT
"B" do ano de 2004.
Outras informações: _______________________________________
__________________________________________________________
ASSINATURA DO COMANDANTE, DIRETOR OU CHEFE
8 CALENDÁRIO DE EVENTOS
8.1 Período de Inscrições.
8.1.1 Responsável: CANDIDATOS e COMAR.
8.1.2 Data/Prazo: 19 jan. a 05 fev. 2004.
8.2 Divulgação da relação nominal dos candidatos indeferidos.
8.2.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.2.2 Data/Prazo: 02 mar. 2004.
8.3 Solicitação de recurso de indeferimento de inscrição.
8.3.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.3.2 Data/Prazo: 02 a 05 mar. 2004.
8.4 Recebimento, pelas OMAP, das solicitações de recurso de indeferimento
de inscrição.
8.4.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.4.2 Data/Prazo: até 10 mar. 2004.
8.5 Encaminhamento, via ECT, aos candidatos do Cartão de Inscrição
deferido ou indeferido.
8.5.1 Responsável: COMAR.
8.5.2 Data/Prazo: até 12 mar. 2004.
8.6 Fechamento dos portões às às 8h 15 min, Concentração Inicial e
Provas Escritas de Língua Portuguesa e de Matemática. Horário de Brasília
(Observado o Horário Brasileiro de Verão).
8.6.1 Responsável: COMAR.
8.6.2 Data/Prazo: 20 mar. 2004.
8.7 Fechamento dos portões às 8h 45 min, e início do Exame de
Conhecimentos Especializados. Horário de Brasília (Observado o Horário
Brasileiro de Verão).
8.7.1 Responsável: COMAR
8.7.2 Data/Prazo: 21 mar. 2004.
8.8 Divulgação das questões das provas e respectivos gabaritos
provisórios.
8.8.1 Responsável: EEAR e CECOMSAER (via Internet).
8.8.2 Data/Prazo: 24 mar. 2004.
8.9 Entrega da Ficha Informativa sobre Formulação de Questão ao
Presidente da Comissão Fiscalizadora para o fins de recurso.
8.9.1 Responsável: CANDIDATOS. 8.9.2 Data/Prazo: 24 a 29 mar. 2004.
8.10 Divulgação da decisão exarada pelas Bancas Examinadoras,
quanto aos recursos submetidos à sua apreciação.
8.10.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.10.2 Data/Prazo: 16 abr. 2004.
8.11 Divulgação da relação nominal de todos os candidatos com os
resultados obtidos nos Exames de Escolaridade e de Conhecimentos Especializados
e a respectiva classificação, bem como a convocação para a Concentração
Intermediária.
8.11.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.11.2 Data/Prazo: 23 abr. 2004.
8.12 Divulgação, na Imprensa Nacional, da relação nominal dos
candidatos convocados para a Concentração Intermediária.
8.12.1 Responsável: COMAR (via DOU)
8.12.2 Data/Prazo: 23 abr. 2004.
8.13 Concentração Intermediária, de 9h às 11h.
8.13.1 Responsável: COMAR e CANDIDATOS
8.13.2 Data/Prazo: 30 abr. 2004.
8.14 Inspeção de Saúde.
8.14.1 Responsável: DIRSA e COMAR.
8.14.2 Data/Prazo: 03 a 07 maio 2004.
8.15 Exame de Aptidão Psicológica.
8.15.1 Responsável: IPA e COMAR.
8.15.2 Data/Prazo: 03 a 07 maio 2004.
8.16 Divulgação dos resultados obtidos pelos candidatos na
Inspeção de Saúde.
8.16.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.16.2 Data/Prazo: 17 maio 2004.
8.17 Solicitação, via OMAP, da Inspeção de Saúde em grau de
recurso.
8.17.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.17.2 Data/Prazo: 17 a 20 maio 2004.
8.18 Realização da Inspeção de Saúde em grau de recurso.
8.18.1 Responsável: DIRSA.
8.18.2 Data/Prazo: 26 maio a 09 jun. 2004.
8.19 Divulgação da relação numérica de inscrição dos candidatos
com os resultados obtidos no Exame de Aptidão Psicológica.
8.19.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.19.2 Data/Prazo: 03 jun. 2004.
8.20 Solicitação, via OMAP, do Exame de Aptidão Psicológica em
grau de recurso.
8.20.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.20.2 Data/Prazo: 03 a 08 jun. 2004.
8.21 Divulgação dos resultados obtidos pelos candidatos na
Inspeção de Saúde em grau de recurso
8.21.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.21.2 Data/Prazo: 16 jun. 2004.
8.22 Realização do Exame de Aptidão Psicológica em grau de
recurso.
8.22.1 Responsável: IPA.
8.22.2 Data/Prazo: 22 e 23 jun. 2004.
8.23 Teste de Avaliação do Condicionamento Físico (TACF).
8.23.1 Responsável: CDA e COMAR.
8.23.2 Data/Prazo: 02 a 08 jul. 2004.
8.24 Divulgação da relação numérica de inscrição dos candidatos
com os resultados obtidos no Exame de Aptidão Psicológica em grau de
recurso.
8.24.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.24.2 Data/Prazo: 07 jul. 2004.
8.25 Divulgação dos resultados obtidos pelos candidatos no
TACF.
8.25.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.25.2 Data/Prazo: 14 jul. 2004.
8.26 Solicitação, via OMAP, do TACF em grau de recurso.
8.26.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.26.2 Data/Prazo: 14 a 19 jul. 2004.
8.27 Entrega ao Presidente da Comissão Fiscalizadora das
solicitações de Entrevista Informativa ao IPA, somente para os candidatos
contra-indicados no Exame de Aptidão Psicológica que desejarem esclarecer o
motivo de sua contra-indicação.
8.27.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.27.2 Data/Prazo: 14 a 15 jul. 2004.
8.28 Realização do TACF em grau de recurso.
8.28.1 Responsável: CDA.
8.28.2 Data/Prazo: 22 e 23 jul. 2004.
8.29 Comunicação aos candidatos, via ECT, do local e da hora em
que deverá ser submetido à Entrevista Informativa referente ao Exame de Aptidão
Psicológica.
8.29.1 Responsável: COMAR.
8.29.2 Data/Prazo: 27 jul. 2004.
8.30 Divulgação dos resultados obtidos pelos candidatos no TACF em
grau de recurso.
8.30.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.30.2 Data/Prazo: 28 jul. 2004.
8.31 Divulgação, na Imprensa Nacional, da relação nominal dos
candidatos selecionados pela JEA para habilitação à matrícula.
8.31.1 Responsável: DEPENS, via DOU.
8.31.2 Data/Prazo: 10 ago. 2004.
8.32 Divulgação da relação nominal dos candidatos selecionados
pela JEA para habilitação à matrícula com as respectivas classificações, bem
como a convocação para a Concentração Final.
8.32.1 Responsável: COMAR e CECOMSAER (via Internet).
8.32.2 Data/Prazo: 10 ago. 2004
8.33 Concentração Final, de 9h às 11h.
8.33.1 Responsável: COMAR.
8.33.2 Data/Prazo: 12 ago, 2004.
8.34 Entrevista Informativa referente ao Exame de Aptidão
Psicológica com os candidatos contra-indicados. 8.34.1 Responsável: IPA.
8.34.2 Data/Prazo: 13 e 16 ago. 2004
8.35 Apresentação dos candidatos selecionados pela JEA para
habilitação à matrícula no COMAR, às 10h. Horário de Brasília. (Observado o
Horário Brasileiro de Verão).
8.35.1 Responsável: CANDIDATOS.
8.35.2 Data/Prazo: 23 ago. 2004.
8.36 Matrícula e início do Curso.
8.36.1 Responsável: COMAR.
8.36.2 Data/Prazo: 24 ago. 2004.
8.37 Divulgação da relação nominal dos candidatos que receberam
Ordem de Matrícula e foram excluídos do Exame de Admissão ou considerados
desistentes, bem como da relação nominal dos candidatos excedentes
convocados.
8.37.1 Responsável: CECOMSAER (via Internet).
8.37.2 Data/Prazo: 13 set. 2004
8.38 Divulgação da relação nominal dos candidatos matriculados no
Curso.
8.38.1 Responsável: CECOMSAER (via Internet) e COMAR (via
DOU).
8.38.2 Data/Prazo: 21 set. 2004.
9 RELAÇÃO DAS OMAP COM OS RESPECTIVOS ENDEREÇOS
9.1 As seguintes OMAP estão à disposição do candidato para
realização do Exame de Seleção:
OMAP: Primeiro Comando Aéreo Regional - I COMAR Local: BELÉM - PA
Endereço: Av. Júlio César, s/nº - Souza, 66613-010 - Belém PA Fone: (0XX91)
238-3500, 231-2989
OMAP: Segundo Comando Aéreo Regional - II COMAR Local: RECIFE - PE
Endereço: Av. Armindo Moura, 500 Boa Viagem, 51130-180 - Recife PE Fone: (0XX81)
3461-7021,3461-7022, 3461-7097 e 3461-7098
OMAP: Terceiro Comando Aéreo Regional - III COMAR Local: RIO DE
JANEIRO - RJ Endereço: Pç. Marechal Âncora, n° 77, Castelo, 20021-200 - Rio de
Janeiro RJ Fone: (0XX21) 2533-2181, 3814-6015, 3814-6026 e 2533-3428
OMAP: Quarto Comando Aéreo Regional - IV COMAR Local: SÃO PAULO -
SP Endereço: Av. Dom Pedro I, 100, Cambuci, 01552-000 - São Paulo SP Fone: (0XX11)
3346-6107, 3346-6108, (0XX11) 3208-0077 R: 6521/6522/6523
OMAP: Quinto Comando Aéreo Regional - V COMAR Local: CANOAS - RS
Endereço: Rua Guilherme Schell, 3950, Cx. Postal 261, 92200-630 - Canoas RS Fone:
(0XX51) 462-1105 e 462-1106
OMAP: Sexto Comando Aéreo Regional - VI COMAR Local: BRASÍLIA - DF
Endereço: SHIS-QI 05 Área Especial 12, 71615-600 - Brasília DF Fone: (0XX61)
364-8203, 364-8102
OMAP: Sétimo Comando Aéreo Regional - VII COMAR Local: MANAUS - AM
Endereço: Av. Presidente Kennedy, n° 1500, Ponta Pelada, 69074-000 - Manaus AM Fone:
(0XX92) 629-1805
10 PROGRAMA DE MATÉRIAS
10.1 LÍNGUA PORTUGUESA
10.1.1 TEXTO
10.1.1.1 Interpretação de textos literários e não-literários.
10.1.1.2 Conotação e denotação.
10.1.1.3 Figuras de linguagem: figuras de palavras: metáfora,
metonímia, catacrese, sinestesia; figuras de sintaxe: elipse, pleonasmo,
silepse, hipérbato; figuras de pensamento: hipérbole, eufemismo, prosopopéia,
antítese.
10.1.1.4 Tipos de discurso.
10.1.2 GRAMÁTICA
10.1.2.1 Fonética: a) encontros vocálicos; b) sílaba: tonicidade;
e c) acentuação gráfica.
10.1.2.2 Ortografia.
10.1.2.3 Morfologia: a) processos de formação de palavras; e b)
classes de palavras.
10.1.2.4 Pontuação.
10.1.2.5 Sintaxe: a) análise sintática dos períodos simples e
composto; b) concordâncias verbal e nominal; e c) regências verbal e nominal.
10.1.2.6 Crase.
10.1.3 BIBLIOGRAFIA
10.1.3.1 CIPRO, Paschale Neto; INFANTE, Ulisses. "Gramática
da língua portuguesa". 1. ed. São Paulo: Scipione,1998.
10.1.3.2 CUNHA, Celso; CINTRA, Luís F. Lindley. "Nova
Gramática do Português Contemporâneo". 3. ed. Rio de Janeiro: Nova
Fronteira, 2001
10.1.3.3 GRANATIC, Branca. "Técnicas básicas de redação"
3. ed. São Paulo: Scipione, 1996
10.1.3.4 LEME, Odilon Soares; SERRA, Stella Maria Garrafa; PINHO,
José Albertoni. "Assim se escreve... gramática. Assim escreveram...
literatura - Brasil - Portugal". São Paulo: EPU, 1981 (8ª Reimpressão).
10.1.3.5 PELEGRINI, Tânia; FERREIRA, Marina. "Redação,
palavra e arte". São Paulo: Atual, 1999.
10.1.3.6 SACCONI, Luiz Antônio "Nossa Gramática - Teoria e
Prática". 25. ed. São Paulo: Atual, 1999.
10.2 MATEMÁTICA
10.2.1 ÁLGEBRA I
10.2.1.1 Funções: Definição de função; Domínio, Imagem e Contradomínio;
Função Polinomial do 1.º grau; Função Quadrática, Resolução de Equações do 1.º
e do 2.º graus, Inequações e Sistemas do 1.º grau.
10.2.1.2 Progressão Aritmética: Termo Geral e Soma dos n primeiros
termos.
10.2.2 GEOMETRIA PLANA
10.2.2.1 Ângulos: Definição; Classificação; Unidades e operações;
Feixe de paralelas cortadas por transversais.
10.2.2.2 Polígonos: Elementos e classificação; Diagonais; Soma dos
ângulos externos e internos; Estudo dos triângulos.
10.2.2.3 Circunferência: Relações Métricas na Circunferência;
Comprimento da Circunferência.
10.2.2.4 Áreas: Triângulos, Quadriláteros e Círculo
10.2.3 TRIGONOMETRIA: Razões Trigonométricas no Triângulo
Retângulo; Arcos e ângulos em graus e em radianos; Relações de conversão;
Funções Seno, Cosseno e Tangente; Identidades trigonométricas fundamentais
10.2.4 GEOMETRIA ESPACIAL: Prismas Retos e Regulares, Pirâmides
Regulares, Cilindro Circular Reto (conceitos, elementos, cálculos de áreas e
volumes).
10.2.5 GEOMETRIA ANALÍTICA: Estudo Analítico do Ponto e da Reta
(elementos e equações).
10.2.6 ÁLGEBRA III: Polinômios.
10.2.7 BIBLIOGRAFIA
10.2.7.1 CRESPO, Antonio Arnot. Estatística Fácil. 16. ed. São
Paulo: Saraiva, 1998.
10.2.7.2 FACCHINI, Walter. Matemática 2º grau. 2. ed. São Paulo:
Saraiva, volume único, 1997.
10.2.7.3 GIOVANNI, José Ruy; CASTRUCCI, Benedito; GIOVANNI JR.,
José Ruy. A conquista da matemática, 1º grau. São Paulo: FTD, 1998.
10.2.7.4 GIOVANNI, José Ruy; BONJORNO, José Roberto; GIOVANNI JR.,
José Ruy. Matemática fundamental, 2º grau. São Paulo: FTD, volume único, 1994.
10.2.7.5 GIOVANNI, José Ruy; BONJORNO, José Roberto. Matemática 2º
grau. São Paulo: FTD, volumes 1, 2 e 3, 1992.
10.2.7.6 IEZZI, Gelson; DOLCE, Osvaldo; TEIXEIRA, José Carlos;
MACHADO, Nilson José; GOULART, Márcio Cintra; CASTRO, Luiz Roberto da Silveira;
MACHADO, Antonio dos Santos. Matemática 2º grau. 9. ed. rev. São Paulo: Atual,
volumes 1, 2 e 3, 1990.
10.2.7.7 IEZZI, Gelson; DOLCE, Osvaldo; DEGENSZAJN, David Mauro;
PÉRIGO, Roberto. Matemática 2º grau. São Paulo: Atual, volume único, 1997.
10.2.7.8 SMOLE, Kátia Cristina Stocco; KIYUKAWA, Rokusaburo.
Matemática, 2.º grau. 2. ed. rev. São Paulo: Saraiva,
Vol. 1, 2 e 3, 1999.
10.3 CONHECIMENTOS ESPECIALIZADOS
10.3.1 ARRUMADOR
10.3.1.1 GARÇOM
10.3.1.1.1 Principais conhecimentos do garçom
10.3.1.1.2 Apresentação pessoal do garçom
10.3.1.1.3 Higiene no trabalho
10.3.1.1.4 Relações interpessoais no trabalho
10.3.1.1.5 Material do restaurante
10.3.1.1.6 Preparação do restaurante para atendimento aos clientes
10.3.1.1.7 Serviço de alimentos e bebidas no restaurante
10.3.1.1.8 Serviço de room-service
10.3.1.1.9 Serviço de réchaud
10.3.1.1.10 Serviço de banquetes
10.3.1.1.11 Serviço de coffee-break
10.3.1.1.12 Serviço de café no restaurante
10.3.1.1.13 Serviço de cocktail party
10.3.1.1.14 Regras gerais de serviço
10.3.1.1.15 Técnicas de venda de alimentos e bebidas no
restaurante
10.3.1.1.16 Atendimento às reclamações do cliente no restaurante
10.3.1.1.17 Fechamento do restaurante
10.3.1.2 BARMAN
10.3.1.2.1 Funções principais do Barman
10.3.1.2.2 O bar
10.3.1.2.3 As bebidas alcoólicas
10.3.1.2.4 Os cocktails
a) Histórico b) Classificação: Categorias de cocktails ;
Modalidades de cocktails ; Finalidade dos coquetéis; e Grupos de cocktails
c) Dicas para preparar um cocktail
10.3.1.3 BIBLIOGRAFIA
10.3.1.3.1 PACHECO, Aristides de Oliveira. "Manual do serviço
de garçom". 4. ed. São Paulo: Editora SENAC SP, 2002.
10.3.1.3.2 ______."Manual do bar. 2. ed. rev. atual. São
Paulo: Editora SENAC SP, 2000.
10.3.2 COZINHEIRO
10.3.2.1 PLANEJAMENTO DE UM CARDÁPIO
10.3.2.1.1 Planejamento de cardápios
10.3.2.1.2 Noções de brigadas e serviços
10.3.2.2 BASES, MOLHOS E MÉTODOS DE COCÇÃO
10.3.2.2.1 Bases
10.3.2.2.2 Molhos
10.3.2.2.3 Métodos de cocção
10.3.2.3 CONHECENDO OS ALIMENTOS
10.3.2.3.1 Pescados (peixes e frutos do mar)
10.3.2.3.2 Aves ( volaille - poultry )
10.3.2.3.3 Carnes
10.3.2.3.4 Outros animais comestíveis
10.3.2.3.5 Miúdos
10.3.2.3.6 Legumes e leguminosas
10.3.2.3.7 Frutas
10.3.2.3.8 Cereais
10.3.2.3.9 Ovos
10.3.2.3.10 Gorduras
10.3.2.3.11 Óleos
10.3.2.3.12 Condimentos
10.3.2.3.13 Cogumelos (mushrooms - champignons)
10.3.2.3.14 Açúcar (sugar - sucre)
10.3.2.3.15 Leites e derivados
10.3.2.3.16 Sobremesas
10.3.2.4 PRODUÇÕES CULINÁRIAS
10.3.2.4.1 Entradas frias
10.3.2.4.2 Hors-d'oeuvres quentes
10.3.2.4.3 Sopas
10.3.2.4.4 Ovos
10.3.2.4.5 Massas (italianas)
10.3.2.4.6 Pescados
10.3.2.4.7 Aves
10.3.2.4.8 Carnes
10.3.2.4.9 Guarnições
10.3.2.4.10 Sobremesas
10.3.2.5 BIBLIOGRAFIA
10.3.2.5.1 BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o sabor:
tecnologias para a elaboração de cardápios. 3. ed. São Paulo: Editora SENAC SP,
2002.
Ten.-Brig.-do-Ar WILLIAM DE OLIVEIRA BARROS
Diretor-Geral do DEPENS